Добавить рецепт
CompositionРоссия, Сургут
Репутация: +50Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2015-12-09
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Оладьи с консервированной кукурузой - Сытные
Ингредиенты:
кукуруза консервированная - 1 банка;
мука - 1 стакан;
молоко - 0,4 стакана;
сыр твердый - 100 грамм;
колбаса копченая - 100 грамм;
яйца куриные - 3 штуки;
лук репчатый - 1 штука;
сахар-песок - 0,5 ч. ложки;
масло растительное - 5 ст. ложек;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. ложки;
соль - 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
кукуруза консервированная - 1 банка;
мука - 1 стакан;
молоко - 0,4 стакана;
сыр твердый - 100 грамм;
колбаса копченая - 100 грамм;
яйца куриные - 3 штуки;
лук репчатый - 1 штука;
сахар-песок - 0,5 ч. ложки;
масло растительное - 5 ст. ложек;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. ложки;
соль - 0,5 ч. ложки
С кукурузы тщательно сливаем воду, лишняя жидкость помешает.
Колбасу режем кубиками и совсем немного обжариваем на сухой сковороде.
Добавляем лучок, порезанный кубиками, и обжариваем все вместе, до готовности лука. Тем временем натираем сыр на крупной терке.
Яйца, молоко соль и сахар взбиваем в пену.
Добавляем в пену муку, соду, разрыхлитель, поджарку, сыр и кукурузу. Все сразу! И только когда все ингредиенты окажутся в пене, начинаем вымешивать тесто для оладьев.
Жарим в масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
После жарки лучше выкладывать на бумажное полотенце, которое впитает излишки жира.
Очень вкусно кушать горячими, но и холодные успешно едятся как бутерброд.
Колбасу режем кубиками и совсем немного обжариваем на сухой сковороде.
Добавляем лучок, порезанный кубиками, и обжариваем все вместе, до готовности лука. Тем временем натираем сыр на крупной терке.
Яйца, молоко соль и сахар взбиваем в пену.
Добавляем в пену муку, соду, разрыхлитель, поджарку, сыр и кукурузу. Все сразу! И только когда все ингредиенты окажутся в пене, начинаем вымешивать тесто для оладьев.
Жарим в масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
После жарки лучше выкладывать на бумажное полотенце, которое впитает излишки жира.
Очень вкусно кушать горячими, но и холодные успешно едятся как бутерброд.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий