Рецепт: Курица запеченная - в духовке
Ингредиенты:
курица - 400 гр.;
соль - щепотка;
специи для мяса - 1 чайная ложка;
лимон - 1 шт.;
майонез - ст ложка
Способ приготовления:
курица - 400 гр.;
соль - щепотка;
специи для мяса - 1 чайная ложка;
лимон - 1 шт.;
майонез - ст ложка
Вам потребуется одна куриная грудка (или несколько небольших кусочков куриного мяса). Нарезаем средними кусочками и промываем.Высыпаем в миску: соль, приправы и майонез.
Тщательно все это перемешиваем.
смазываем мясо и пусть он пол часа маринуется при комнатной температуре.
Тем временем нарезаем мелкими дольками лимон. если он с семенами, аккуратно их вынимаем.На противень укладываем лист фольги и аккуратно раскладываем кусочки мяса. На них слегка примяв, кладем лимон.Лимон смягчит мясо, а белому мясу придаст сочность, которой ему так не хватает при обычном запекании.
Накрываем вторым листом фольги. Ставим в духовку на 45 минут на 180 градусов.
По окончанию приготовления можно посыпать зеленью.
Тщательно все это перемешиваем.
смазываем мясо и пусть он пол часа маринуется при комнатной температуре.
Тем временем нарезаем мелкими дольками лимон. если он с семенами, аккуратно их вынимаем.На противень укладываем лист фольги и аккуратно раскладываем кусочки мяса. На них слегка примяв, кладем лимон.Лимон смягчит мясо, а белому мясу придаст сочность, которой ему так не хватает при обычном запекании.
Накрываем вторым листом фольги. Ставим в духовку на 45 минут на 180 градусов.
По окончанию приготовления можно посыпать зеленью.
Время приготовления: 55 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий