Добавить рецепт
alexsisУкраина, Киев
Репутация: +12731Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2015-12-11
Рецепт понравился: 44 
Рецепт: Бисквит для торта - "идеальный бисквит из 3-х продуктов"
Ингредиенты:
куриные яйца - 5 шт.;
сахар-песок - 1 ст.;
мука пшеничная - 1 ст.;
ваниль - по вкусу
Способ приготовления:
куриные яйца - 5 шт.;
сахар-песок - 1 ст.;
мука пшеничная - 1 ст.;
ваниль - по вкусу
Я часто готовлю тортики на праздники, и все время нахожусь в поиске идеального бисквита для торта.
В этот раз решила попробовать приготовить по новому рецепту, он меня поразил своей простотой и количеством ингредиентов (их всего 3).
На выходе получается действительно идеальный бисквит для торта, нежный, высокий, легкий, воздушный.
Для бисквита нам понадобится:
В глубокую емкость выкладываем куриные яйца (5 шт.) и сахар (1 ст.), по желанию добавляем ваниль (по вкусу).
Массу взбиваем миксером на максимальной скорости 5-10 минут. Масса должна побелеть и увеличится в размере, как минимум вдвое.
Пшеничную муку (1 ст.) просеиваем и постепенно вводим в яично-сахарную массу.
Аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз.
Форму смазываем растительным маслом и присыпаем мукой, лишнюю муку убираем.
Выкладываем тесто в форму, получилось чуть больше половины.
Чтоб корж получился ровным форму накрываем фольгой, предварительно смазав ее растительным маслом.
Выпекаем при температуре 170 градусов 25-30 минут, затем убавляем до 150 градусов и продолжаем готовить еще 25-30 минут. Главное в процессе выпечки не заглядывать в духовку.
Готовый бисквит достаем убираем фольгу (она отходит легко).
Аккуратно достаем из формы и даем остыть.
Идеально бисквит готов к использованию через 6-8 часов.
Приятного аппетита!!!
В этот раз решила попробовать приготовить по новому рецепту, он меня поразил своей простотой и количеством ингредиентов (их всего 3).
На выходе получается действительно идеальный бисквит для торта, нежный, высокий, легкий, воздушный.
Для бисквита нам понадобится:
В глубокую емкость выкладываем куриные яйца (5 шт.) и сахар (1 ст.), по желанию добавляем ваниль (по вкусу).
Массу взбиваем миксером на максимальной скорости 5-10 минут. Масса должна побелеть и увеличится в размере, как минимум вдвое.
Пшеничную муку (1 ст.) просеиваем и постепенно вводим в яично-сахарную массу.
Аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз.
Форму смазываем растительным маслом и присыпаем мукой, лишнюю муку убираем.
Выкладываем тесто в форму, получилось чуть больше половины.
Чтоб корж получился ровным форму накрываем фольгой, предварительно смазав ее растительным маслом.
Выпекаем при температуре 170 градусов 25-30 минут, затем убавляем до 150 градусов и продолжаем готовить еще 25-30 минут. Главное в процессе выпечки не заглядывать в духовку.
Готовый бисквит достаем убираем фольгу (она отходит легко).
Аккуратно достаем из формы и даем остыть.
Идеально бисквит готов к использованию через 6-8 часов.
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
