Рецепт: Экспресс-мясо - жаренное

По этому рецепту можно быстро приготовить любое мясо. Мясо получается сочное и вкусное. Секрет заключается в заливке.
Готовим заливку, делается она просто и быстро. В миске смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, смесь перцев. Можно добавить любимые специи. Горчица бывает разная, позтому и вкус будет немного меняться в зависимости от выбранной вами горчицы.

Всё перемешиваем.
Теперь нарезаем мясо произвольными кусочками.

Смешиваем мясо с заливкой и отправляем в холодильник. Хорошо если мясо промаринуется ночь. А вообще мясо в такой заливке можно хранить несколько дней.

Пришло время жарить! На раскалённой сковороде с маслом обжариваем мясо со всех сторон, посыпая кунжутом. У меня под рукой кунжута не оказалось и я его не использовала.

Мясо жариться очень быстро, жарим до румяной корочки и выключаем. Гарнир на ваше усмотрение. Я приготовила картофельное пюре.

Приятного аппетита!