Рецепт: Печенье "Сахарное" - Самое простое

Это рецепт очень простого, быстрого и экономного печенья, что не мешает быть ему любимым в нашей семье. Приготовление его предельно простое.

Сахар тщательно взбиваем с яйцами. Если нет блендера, то вилка тоже справится с задачей, хоть и не так быстро.

Сливочное масло растапливаем. В микроволновке на это уйдет 1-2 минуты.

Но не даем маслу нагреться. Если чуть теплое, то возможно использовать. Если горячее, то ждем отстывания.

В яично сахарную смесь вливаем масло, перемешиваем. Затем всыпаем муку по стакану и вымешиваем тесто. Тесто не должно быть крутым по консистенции, но должно быть достаточно густым и вязким.

Пока тесто стоит минут 5, можно подготовить украшение. Орешки или цукаты подойдут просто отлично. Но арахис обязательно использовать только чищеный.

Выкладываем тесто произвольно столовой ложкой на противень, смазанный маслом. на хорошем расстоянии друг от друга. Даем печенью пару минут "расползтись" и "приплюснуться".

После этого украшаем как душе угодно. Если любите посладше, то можно и сахаром присыпать сверху.

Выпекаем при температуре 180-200 градусов. Как видим, то края коричневеют - готово. Обычно это очень быстро минут 15-20.

Отличное угощение и в горячем, и в холодном виде. Большое поле для экспериментов с украшением печенья. Можно брать даже кунжут.