Рецепт: Мойва с мандаринами - в духовке

Промываем мойву.

На противень укладываем лист фольги и ровными рядками кладем рыбку.

Соль и перец добавляем по вкусу. Также можно немного добавить приправ.

Затем от кожуры чистим пару мандарин.

Чтобы выдавить сок можно использовать соковыжималку. А можно у каждой дольки мандарина надрезать кожицу (как это показано на рисунке) и потом слегка пальцами надавить с боков.

Соком поливаем нашу рыбку для цитрусового аромата.

Можно использовать лимон - это придаст кислинку вашему блюду.
Накрываем еще одним листом фольги и ставим в духовку на 25-35 минут. на температуру 180 градусов.

Такую рыбку не только взрослые, но и детки любят)))