Рецепт: Творожное пирожное с мороженым - в духовке с смородиной

Для этого пирожного, тесто слоеное я предпочитаю покупать, почему то с покупным вкусней кажется. Из продуктов понадобиться перечисленные ингредиенты.

Так как тесто уже готовое, сделаем 2 начинки сначала смородину, возьмем глубокую тарелку пересыпаем смородину замороженную, летом делаю со свежей.

добавим 2 с горкой столовых ложек сахара

и всё хорошо перемешать и отставить в строну.

Для второй начинки тоже возьмём глубокую тарелку, переложим творог любой жирности можно, я тут использую 9%

Добавим сюда 2 с горкой столовых ложек сахара

и ванилин чуть для вкуса

всё хорошо перемешивается и оставляется в сторону.

С 500 грамм теста получиться два рулета

раскатывается пластом, но не тонка средней толщины

Выкладывается пол порции начинки с творога

и размазывается по всей поверхности теста

-

Затем выкладываются ягоды с сахаром тоже пол порции и распределяем тоже по периметру.

Всё готова можно его заворачивать

рулетом

-

и так же проделывается со вторым остатком теста и начинки. Духовку надо заранее включить и хорошо нагреть при температуре 220 градусов. Берётся не большой противень укладывается калька и кусочкам масла промазывается по периметру.

Можно перекладывать рулеты

Верх ни чем мазать не надо,

и всё эта отправляется в духовку на 40 минут

через 40 минут достаём и ждём когда остынет

нарезаем небольшими кусачками по 5 сантиметров и укладываем сверху маленький кусочек мароженого

-

Мороженое чуть подтает и попадает на внутреннюю начинку, необычный вкус сочетании теплого с холодным, сладкого мороженого с творогом и кисло сладкие ягодки. Тает всё во рту. Очень вкусно. Всем приятного чаепития!