Рецепт: Капуста тушеная со свининой - с касселер мясом!

Ингредиенты:
морковь - 1 шт;
сладкая паприка - 1 шт;
масло растительное - 50 мл;
капуста белокочанная - 400 гр;
томаты - 150 мл;
каслер - 400 гр

Способ приготовления:

продукты

Добрый вечер.
Сегодня поделюсь рецептом тушеной капусты с свининой каслер. В нашей семье все любят капусту в любом виде, но муж больше всего любит с мясом:). Вот я и решила потушить с касселером.

капуста

Итак сначало шинкуем капусту не сильно мелко.

каслер

Затем режем касселер и на масле его слегка обжариваем.

морковь

Морковь трем на крупной терке. Паприку режем на мелкие кусочки.

тушим

К касселеру добавляем капусту и морковь и тушим 15 минут.

паприка

Потом добавляем паприку и тушим еще 5-7 минут.

томат

Томат добавляем в самом конце и тушим еще 5 минут. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить в конце любую зелень. Получится и вкусно, и красиво.

каслер

Подавала я это блюдо к столу без гарнира. Оно и так очень сытное получилось.
Приятного аппетита.

Время приготовления: PT00H35M35 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Очень вкусное блюдо!А я теперь знаю новое слово - каслер) ответить

Люблю тушеную капусту и с мясом и без мяса, всегда вкуснятина! ответить

Очень аппетитно! Я только не понял - что же такое "каслер"? ответить

(нем. Kasseler — «кассельское») — в Германии, Австрии и Швейцарии традиционно просоленное и слегка подкопчённое свиное мясо. В Финляндии касселером называют свиную шею[1]. ответить

Это вкусно! ответить

И мясо и гарнир вместе! ответить

отличное блюдо ответить

Оставить свой комментарий