Добавить рецепт
MichaelaГермания
Репутация: +8386Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2015-12-14
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Свиная печень в сметанном соусе - вкусно и остренько!
Ингредиенты:
печень - 500 гр;
молоко - 150 мл;
сметана - 150 мл;
чеснок - 3 зубка;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
печень - 500 гр;
молоко - 150 мл;
сметана - 150 мл;
чеснок - 3 зубка;
специи - по вкусу
Сегодня напишу рецепт вкусной тушеной печени со сметанной и чеснока.
Для начала нужно печень замочить в молоке. Чтобы печень стала мягче и ушла горечь.
Потом моем печень и режем на маленькие кусочки. В скороду наливаем немного воды и кладем туда печень. Солим и перчим по вкусу и тушим минут 20.
Далее добавляем сметану и тушим еще 10 минут.
В конце выдавливаем чеснок через пресс и добавляем к печени. тушим еще 10 минут.
Вот печень и готова с сметанно-чесночным соусом.
К столу я подавала печень с картофелем пюре и свежим салатом!
Приятного аппетита.
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
