Рецепт: Быстрая картошка в микроволновке - с сыром

Быстрый картофель, приготовленный в микроволновой печи, по вкусу ни чем не уступает запеченному в духовом шкафу, только в первом случае вы тратите на все 20 минут, а во втором в 2 раза больше времени.
Для начала помоем и почистим картофель, а также нарежем на более или менее равные кусочки, чтобы он пропекся равномерно. Одни картофелины режу надвое, другие - на четвертинки. Кладем их в миску.

Сверху сбрызгиваем растительным маслом, а также солим и присыпаем любимыми специями. В данном случае как нельзя кстати придётся куркума. В силу иных механизмов термического воздействия в СВЧ-печи по сравнению с привычной духовной, блюда получаются не такими притягательными внешне, как правило, ввиду отсутствия румяной корочки. Эту неприятность можно исправить, как раз добавив куркуму-она и вкус разнообразит, и приятный золотистый цвет придаст. Идеально подойдёт и любая сушеная зелень.

Также не забываем почистить чеснок и измельчить его любым доступным способом. Я натерла на самой мелкой терке. Добавляем чеснок к картофелю и все тщательно перемешиваем.

Чтобы не пришлось потом мыть лишнюю посуду можно вообще сделать все это, поместив продукты из списка в обычный целофановый пакет).

Картофель выкладываем на блюдо в один слой и ставим в микроволновку на полную мощность ориентировочно на 14 минут. В любом случае готовность проверяем вилкой - если она мягко входит, значит картошка готова. Если у вас есть специальная крышка для СВЧ-печи, используйте её, потому что конденсата внутри будет много, а с ней удобней.
Тем временем натрем на средней или мелкой терке сыр, а по истечении 14 минут достанем картофель и посыпем его им. Отправляем блюдо в микроволновку ещё на 1 минуту, чтобы наш сыр расплавился.
Подаем "быстрый картофель" к столу.

Приятного аппетита!