Рецепт: Филепонгасиуса с грибами в духовке - по домашнему

Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении. И не смотря на то что имеется масло растительное и майонез, это блюдо совсем не жирное.

Итак для приготовления приготовим все продукты на стол.

Филе можете использовать абсолютно любое. Режате небольшими кусочками. На протвень наливаете немного растительного масла и выкладываете слоями. Филе;лук репчатый (режим полукольцами), солим перчим(можно добавить приправу для рыбы). Сверху лажим грибы (также режим средними кусочками). Грибы можно также использовать любые. Но если это сушеные то заранее вымочить. Сверху грибов солим и перчим.

Получается вот такая смесь.
Затем 3шт яйца и майонез хорошо вилкой перемешиваем и заливаем наш протвень с продуктами. Эту смесь (майонез с яйцами тоже немного посолить)

После как залили яйцом с майонезом, сверху трём сыром. Можно использовать любой по вашему вкусу. Я использовала плавленный сырок Дружба.

И запекаем на 150градусов примерно 40 минут. Новсё зависит от духовке и продуктов. Будите смотреть как запечётся сыр сверху и обязательно пробуйте филе. Чтоб не оказалось, что сыр сверху зажарился а филе может быть ещё не готово. Переключите на нижний жар.

Блюдо получается как амлет. Перед подачей можно посыпать заленью. Приятного аппетита