Рецепт: Сырники - диетические, зепеченные

Эти сырники очень любят в моей семье за то, что они больше похожи на печенье и не жарятся в масле, а запекаются в духовке. Особую пикантность им придает обсыпка из овсянки.

Сырники готовятся очень просто и быстро, и так же быстро исчезают. Их можно подавать к столу как традиционные сырники – со сметаной, сгущенкой и всем тем, с чем вы их любите, или как печенье к чаю – в холодном виде. Они очень выручают, если надо быстро и полезно перекусить!

Итак, приступим: смешаем творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.

Затем добавим муки, чтобы замесить не очень твердое тесто.
Насыпаем овсяные хлопья в широкую тарелку. Получившееся тесто ложкой выкладываем в овсянку…

… обваливаем со всех сторон и формируем сырник необходимой формы – я в этот раз выбрала классическую, но проявить фантазию время от времени бывает не лишним ;)

Выкладываем сырники на бумагу для запекания и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Как только сырнички покрылись приятной золотистой корочкой – они готовы, можно вытаскивать!

Приятного аппетита!