Рецепт: Курица в кефире - с картофелем

Ингредиенты:
куриные бедра - 3 штуки;
куриные ножки - 3 штуки;
кефир 2,5% - 300 граммов;
соль - 0,5 чайной ложки;
перец черный молотый - 0,5 чайной ложки;
чеснок - 2 зубчика;
катрофель - 5 штук;
томаты черри - 7 штук;
орегано - 1 чайная ложка;
базилик - 1 чайная ложка;
приправа для курицы - 1 чайная ложка;
масло растительное - 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Первый раз приготовила курицу по этому рецепту. Это очень вкусно!
1. Пропускаем через пресс чеснок.

Курица в кефире фото

2. Кладем курицу в глубокую посуду. Добавляем к ней чеснок, базилик, орегано, приправу для курицы, солим, перчим.

Курица в кефире фото

3. Заливаем курицу со специями кефиром. Все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Курица в кефире фото

4. Картофель чистим, режем крупными дольками.

Курица в кефире фото

5. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем на дно картофель. Немного его солим и перчим.

Курица в кефире фото

5. Сверху выкладываем замаринованную в кефире курицу. Весь маринад тоже выливаем в форму.

Курица в кефире фото

6. На курицу выкладываем разрезанные пополам помидоры черри. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Лучше форму закрыть фольгой, а в конце приготовления фольгу убрать.

Курица в кефире фото

7. Готовое блюдо выглядит так:

Курица в кефире фото

Время приготовления: PT01H10M1 ч. 10 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Хорошее второе для семейного обеда ответить

Вкусняк! тоже так готовлю. :) ответить

Аппетитно! ответить

Это очень вкусно) Спасибо! ответить

Люблю такую курочку, да с такой корочкой! ответить

Оставить свой комментарий