Булгур с фасолью


Репутация: +628
Все рецепты автора: 40
Дата публикации: 2015-12-16
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Булгур с фасолью - вкусный, быстрый обед!

Ингредиенты:
кинза - по вкусу;
томатная паста - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
фасоль консервированная красная - 800 г.;
булгур - 200 г.;
лук репчатый - 100 г.
Способ приготовления:
Думаю, у каждой хозяйки бывают дни, когда времени на приготовление сложных блюд совсем нет. В такие моменты меня выручает булгур. Это очень вкусная пшеничная крупа, которая варится не долго. Также у нас дома есть запасы консервированной фасоли для таких моментов :) Фасоль мы выбираем без консервантов, в ее составе фасоль, соль и вода.

Булгур с фасолью фото

1. Для начала булгур промываем, заливаем водой 1:2, солим и ставим варить.
2. В это время режем лук кубиками.

Булгур с фасолью фото

3. Отправляем тушиться его на небольшом количестве воды.

Булгур с фасолью фото

4. Когда лук будет почти готов, добавляем томатную пасту.

Булгур с фасолью фото

5. Фасоль я промываю 3 раза. Два раза под краном и один раз питьевой водой. Добавляем фасоль к луку.

Булгур с фасолью фото

6. Теперь разминаем фасоль, превращая ее в полу пюре.

Булгур с фасолью фото

7. Солим и добавляем кинзу.
Булгур сварится за 30-35 минут. За это же время готовится фасолевый подлив. Все, обед готов!

Булгур с фасолью фото



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 45 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kat34
Никогда не слышала о такой крупе...это что-то типа риса? ответить
kurzibova
По-моему это из пшеницы ответить
soprano
да, Вы правы) это из пшеницы! ответить
soprano
по виду похоже, но на вкус совсем другое! даже не знаю, на что похоже... Но оочень вкусно! Советую, попробуйте :) Можно найти в крупных гипермаркетах - ленте, карусели, ашане... ответить
Sonya 31
Это вкусно! ответить
soprano
еще как ;) ответить
Дурга
Выглядит аппетитно. Но я почему-то булгур не люблю, сухой он какой-то. ответить
soprano
Спасибо! :) Добавьте больше соуса/подлива) Хотя у каждого свои предпочтения и вкусы...) ответить
Дурга
Да пыталась я его утопить в соусе, и все равно не понравился. ответить
kurzibova
Давно хожу мимо и никак не могу попробовать. Пора уже и начать). ответить
soprano
Настоятельно советую! Попробуйте :) ответить
milagra200886
Великолепно! Красиво и аппетитно! ответить
soprano
Спасибо Вам большое :) ответить
kulinarochka
аппетитное и сытное блюдо! ответить
soprano
Согласна с Вами! Спасибо :) ответить
Marsian4ik
Очень вкусно и аппетитно смотрится! ответить
soprano
спасибо большое Вам! ответить
zaedyvse
Надо прямо сказать не попробовав - не оценишь. А на вид блюдо отличное! ответить
soprano
Спасибо! Да, Вы правы! Но если любите фасоль - точно понравится :) ответить
Soll
необычный рецепт ответить
soprano
Спасибо)Но в тоже время очень простой! :) ответить
Lacrimosa7002
Мне такая пища очень нравится! ответить
soprano
И мне очень!) ответить
gella79
интересное блюдо ) ответить
soprano
Спасибо большое! :) ответить
Katya2407
Отличный рецепт) ответить
soprano
Спасибо большое! Очень рада, что понравилось! ответить
Оставить свой комментарий