Рецепт: Сырные палочки - ароматная закуска для дружной компании

Сырные палочки у многих ассоциируются с закуской к пиву, а мне нравится макать их в густой томатный соус. А их сырно- соленый вкус идеально подходит к чаю. Так что если у вас намечается большая дружеская вечеринка или выезд на природу, сырные палочки придутся по вкусу и пивоманам, и кофеманам, и чаеманам, и любителям просто похрустеть

Для теста смешать муку, масло, яйцо, соль, ароматные травы, измельченный чеснок, паприку (можно добавить перец чили). В данном рецепте вместо масла я использовала густую домашнюю сметану, а пшеничную муку заменила на ржаную.

Добавить сыр, предварительно его измельчив или натерев на терке

Замесить гладкое, эластичное тесто. Обернуть тесто в пленку и положить минут на 20-30 в холодильник

Тесто раскатать на пергаментной бумаге

Сверху на тесто посыпать зерновой смесью. Я использовала кунжут и семена льна. Пройтись скалкой по тесту, чтобы посыпка вдавилась в тесто

Нарезать тесто полосочками

Выпекать в духовке при 200 градусах минут 15