Добавить рецепт
kat34Россия, Волгоград
Репутация: +7170Все рецепты автора: 163
Дата публикации: 2015-12-18
Рецепт понравился: 47 
Рецепт: Курица запеченная - Пряная
Ингредиенты:
чеснок - 5 зуб;
соль - 1 ч ложка;
универсальная приправа - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст ложка;
перец черный молотый - по вкусу;
перец красный - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
горчица - 2 ст ложки;
курица тушка - 1 шт
Способ приготовления:
чеснок - 5 зуб;
соль - 1 ч ложка;
универсальная приправа - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст ложка;
перец черный молотый - по вкусу;
перец красный - по вкусу;
хмели-сунели - по вкусу;
горчица - 2 ст ложки;
курица тушка - 1 шт
Когда мне нужно максимально просто приготовить курицу и разделывать ее нет ни времени ни желания, я запекаю ее целиком и иногда делаю это вот по этому рецепту.
Начинаем с приготовления соуса- измельчаем в чеснокодавке чеснок
выкладываем готовую острую горчицу
добавляем обычное подсолнечное масло
все хорошо перемешиваем кондитерской кистью ( потом ей удобно будет наносить соус на курицу)
Теперь берем размороженную курицу, хорошо ее промываем
и начинаем ее хорошо обмазывать соусом
оставляем на 20-30 минут, чтобы хорошо пропиталась, а затем кладем курицу в рукав для запекания
и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час. Затем убираем рукав и даем курочке еще 15 минут подрумяниться. Вот курочка и готова
В курочке не чувствуется вкуса горчицы и ее остроты, но она дает приятный пряный вкус и запах, к тому же мясо становится более нежным и мягким с таким соусом.
Подаю ее вместе с рисом и горчичным соусом
Приятного аппетита;)
Начинаем с приготовления соуса- измельчаем в чеснокодавке чеснок
выкладываем готовую острую горчицу
добавляем обычное подсолнечное масло
все хорошо перемешиваем кондитерской кистью ( потом ей удобно будет наносить соус на курицу)
Теперь берем размороженную курицу, хорошо ее промываем
и начинаем ее хорошо обмазывать соусом
оставляем на 20-30 минут, чтобы хорошо пропиталась, а затем кладем курицу в рукав для запекания
и отправляем в духовку при 200 градусах на 1 час. Затем убираем рукав и даем курочке еще 15 минут подрумяниться. Вот курочка и готова
В курочке не чувствуется вкуса горчицы и ее остроты, но она дает приятный пряный вкус и запах, к тому же мясо становится более нежным и мягким с таким соусом.
Подаю ее вместе с рисом и горчичным соусом
Приятного аппетита;)
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2015-12-18 09:51:37
Обожаю печёночки в горчице! Самый любимы маринад! Курочка супер!
ответить
Lepestok-Tanya · 2015-12-18 13:28:33
Никогда не пробовала запекать курицу с горчицей, наверное очень вкусно.
ответить
