Добавить рецепт
PovareshkinaРоссия, Москва
Репутация: +814Все рецепты автора: 27
Дата публикации: 2015-12-18
Рецепт понравился: 38 
Рецепт: Драники - самый простой рецепт
Ингредиенты:
мука - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
приправа для картофеля - по вкусу;
яйца куриные - 2 ш.;
масло растительное - 100 мл;
картофель средний - 5 шт.
Способ приготовления:
мука - 4 ст.л.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
приправа для картофеля - по вкусу;
яйца куриные - 2 ш.;
масло растительное - 100 мл;
картофель средний - 5 шт.
Драники пришли к нам из белорусской кухни, их можно еще называть картофельными оладьями - суть от этого не меняется.
Драники готовятся очень просто и быстро, как обычные оладьи.
1. Сначала нужно очистить картофель от кожуры
2. Затем натереть все имеющиеся картофелины на крупной терке
3. В след за картофелем также натираем луковицу и добавляем к картофелю
4. Не забываем посолить и поперчить по вкусу
5. Разбиваем 2 яйца
6. Всё хорошо перемешиваем
7. Кладем к картофельной массе 4 столовой ложки муки
8. Снова перемешиваем
9. И начинаем ложкой выкладывать на разогретую и смазанную маслом сковороду драники-оладушки. Не закрывая крышкой жарим на среднем огне с обеих сторон.
10. Подаем со сметаной.
Драники по такому рецепту получаются вкусными и хрустящими.
Приятного аппетита!
Драники готовятся очень просто и быстро, как обычные оладьи.
1. Сначала нужно очистить картофель от кожуры
2. Затем натереть все имеющиеся картофелины на крупной терке
3. В след за картофелем также натираем луковицу и добавляем к картофелю
4. Не забываем посолить и поперчить по вкусу
5. Разбиваем 2 яйца
6. Всё хорошо перемешиваем
7. Кладем к картофельной массе 4 столовой ложки муки
8. Снова перемешиваем
9. И начинаем ложкой выкладывать на разогретую и смазанную маслом сковороду драники-оладушки. Не закрывая крышкой жарим на среднем огне с обеих сторон.
10. Подаем со сметаной.
Драники по такому рецепту получаются вкусными и хрустящими.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Povareshkina · 2015-12-18 13:40:17
исправила, поздно заметила - пришлось ждать модерации... Спасибо:)))
ответить
Povareshkina · 2015-12-19 21:19:50
Я не особо различаю кухни. Но тут специально поискала информацию. Драники- белорусская кухня, решти или rosti - блюдо придумал немецкоговорящий народ в Швейцарии. Как раз рёшти и готовятся без муки и яиц, только с солью - иногда добавляют только сыр... Как-то так
ответить
