Добавить рецепт
TAKUVРоссия
Репутация: +7690Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2015-12-19
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Куриные бедрышки в пиве с медом и горчицей - Тушеные в пивно-медово-горчичной заливке.
Ингредиенты:
куриные бедра - 5 шт;
пиво - 0,5л.;
мед - 2 ст.ложки;
горчица - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
сушеная зелень - по вкусу;
растительное масло для обжарки - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
куриные бедра - 5 шт;
пиво - 0,5л.;
мед - 2 ст.ложки;
горчица - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
сушеная зелень - по вкусу;
растительное масло для обжарки - 2 ст.ложки
"Курица в пиве" - такое я уже слышала ни раз и обычно ее готовят в духовке, а этот рецепт попробовала впервые и, откровенно говоря, влюбилась в это блюдо сама и вся семья. Курица получается настолько нежная, привкус пива, горчицы и меда присутствует, но настолько тонко, что даже не понятно, что это за вкус. Готовится очень просто и быстро.
Сначала снимаем кожу с куриных бедер
Ставим сковороду на хорошо разогретую плиту и прямо сверху обильно поливаем растительным маслом и посыпаем сушеной зеленью
Тем временем готовим заливку.
Выливаем пиво в кастрюльку
Заливаем нашу курицу пивом и уменьшаем огонь до минимума и оставляем тушиться на 40 минут, но не накрываем крышкой, потому что пиво пенится.
Сначала снимаем кожу с куриных бедер
Ставим сковороду на хорошо разогретую плиту и прямо сверху обильно поливаем растительным маслом и посыпаем сушеной зеленью
Тем временем готовим заливку.
Выливаем пиво в кастрюльку
Заливаем нашу курицу пивом и уменьшаем огонь до минимума и оставляем тушиться на 40 минут, но не накрываем крышкой, потому что пиво пенится.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
