Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки


Репутация: +2250
Все рецепты автора: 112
Дата публикации: 2015-12-20
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки - в хлебопечке

Ингредиенты:
мука пшеничная - 310 гр.;
мука льняная - 50 гр.;
вода - 200 гр.;
масло сливочное - 2 ст.л.;
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.;
соль - 1,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сушеная зелень - по вкусу;
чеснок гранулированный - по вкусу
Способ приготовления:
Хочу предложить вашему вниманию рецепт пшеничного хлеба с льняной мукой.
Льняная мука очень полезна. Она очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает благотворное влияние на состав крови и работу сердца. Говорят, что льняная мука препятствует активизации в организме раковых клеток.
Для приготовления хлеба понадобится.

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

И

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

А еще - соль и сахар.

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

Соль у меня морская, розовая, но можно использовать самую обычную, на вкус это не влияет.
Печь хлебушек буду в хлебопечке.
Она у меня маленькая, дешевенькая, но со своей задачей справляется.
Буханочки получаются маленькие, грамм на 300. Такой буханки хватает нашей семье на 2-3 дня, зато дома всегда свежий хлеб.
Вот такая прикольная у меня хлебопечка, на голову робота похожа.

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

Итак, поступаю согласно инструкции к хлебопечке.
Закидываем в чашу соль, сахар, наливаем воду и растопленное сливочное масло.

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

Засыпаем муку.

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

Льняная мука такого вот сероватого цвета.
Теперь кладем на муку дрожжи, немного гранулированного чеснока и сушеную зелено ( я взяла базилик).

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

Включаем хлебопечку, и часа через 2 получаем вот такой хлебушек.

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

По вкусу хлеб будет чуть-чуть отличаться от просто пшеничного с добавлением чеснока и зелени. У льняной муки нет своего активного вкуса.
Зато цвет у хлеба очень необычный.

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

По своей структуре хлеб получается плотнее, чем обычный пшеничный.

Хлеб пшеничный с добавлением льняной муки фото

Вот такой он, полезный, вкусный, серенький хлебушек.
Всем спасибо за внимание, и до новых встреч.

Время приготовления: 2 ч. 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Irishka fortuna
очень полезный и красивый хлебушек у Вас получился. на каникулы поеду к родителям, надо будет опробовать такой хлебушек запечь :) ответить
Дурга
Спасибо большое. ответить
kurzibova
Красивый какой, где бы мне еще льняной муки найти). ответить
Дурга
Спасибо. Сама эту муку случайно встретила в супермаркете, сразу схватила. ответить
kurzibova
Я бы тоже схватила) ответить
gente1
Интересный рецепт! Я даже никогда не слышала о существовании льняной муки. ответить
Дурга
Спасибо. Я тоже недавно узнала об этой муке, удивилась, что такая бывает, полезла в инет прочитать про нее. Оказывается раньше, в царское время, эта мука была одной из самых дешевых, и популярных. ответить
milagra200886
Великолепный нежный хлебушек! ответить
Дурга
Благодарю. ответить
kat34
как сейчас стал популярен хлеб со всякими приправами) ответить
Дурга
Это точно. Народ возвращается постепенно к самодельному хлебу, старается разнообразить его. ответить
Lacrimosa7002
Мне так нравятся новые рецепты хлебушка...Домашнего,ароматного,воздушного! ответить
Дурга
Тоже обожаю домашний хлеб. От магазинного мы давно уже отказались. ответить
soprano
Соль очень похожа на горную гималайскую) ответить
Дурга
На пачке было написано, что она морская, а там, кто его знает, что производители в пачку засыпали на самом деле. Мне цвет понравился, вот и купила. ответить
soprano
Она должна быть не поваренная - в чистом виде, а значит с огромным количеством минералов! :) ответить
Вера-Вера
Отличный рецепт. и хлеб пышный получился. Но я противник промышленных дрожжей... ответить
Дурга
Спасибо. Согласна с вами, промышленные дрожжи - не лучший вариант, зато упрощают процесс выпечки. ответить
Вера-Вера
С домашними, натуральными ещё проще ;) ответить
Sonya 31
Чудо-хлебушек! ответить
Дурга
Да, точно. Спасибочки! ответить
Matreshk-a
обалденный хлебушек!!! ответить
Дурга
Благодарю. ответить
Оставить свой комментарий