Добавить рецепт
tonar1986Украина
Репутация: +72Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2015-12-21
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Шоколадный сметанник с малиной - Тортик с нежной начинкой
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 350 г.;
уксус яблочный - 1 ч.ложка;
сода пищевая - 1 ч.ложка;
сметана 15% - 400 г.;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
мука пшеничная - 260 г.;
сметана 20% - 200 г.;
малина замороженная - 100 г.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 350 г.;
уксус яблочный - 1 ч.ложка;
сода пищевая - 1 ч.ложка;
сметана 15% - 400 г.;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
мука пшеничная - 260 г.;
сметана 20% - 200 г.;
малина замороженная - 100 г.
Вот моя палочка-выручалочка для гостей, этот рецепт не раз меня спасал)))) Для начала следует взбить яйца хорошенько вилкой
Потом добавить сахар
Добавить соду погашенную уксусом
Добавляем какао
Все главное все хорошо перемешать
Разделить тесто на 2 части, выпекать в духовке 160 градусов 35 мин
дать остыть немного и так же спечь второй
Делаем крем, берем сметану
все перемешиваем и даем остыть в холодильнике мин 30
Берем малину
Перемазываем коржи кремом и добавляем малину, сверху украшаем тертым шоколадом
А вот как он выглядит порционно
Потом добавить сахар
Добавить соду погашенную уксусом
Добавляем какао
Все главное все хорошо перемешать
Разделить тесто на 2 части, выпекать в духовке 160 градусов 35 мин
дать остыть немного и так же спечь второй
Делаем крем, берем сметану
все перемешиваем и даем остыть в холодильнике мин 30
Берем малину
Перемазываем коржи кремом и добавляем малину, сверху украшаем тертым шоколадом
А вот как он выглядит порционно
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
