Рецепт: Картофель в глиняном горшке - в духовке
Ингредиенты:
картофель - 6-7 шт;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст.л;
лук репчатый - 2 шт;
сметана 20% - 100 гр
Способ приготовления:
картофель - 6-7 шт;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст.л;
лук репчатый - 2 шт;
сметана 20% - 100 гр
Я как то сама придумала этот рецепт... и теперь готовлю так. Моя семья обожает такую картошечку - даже без мясных блюд, просто с огурчиком или капусткой. И так если вы хотите приготовить что нибудь вкусное - тогда я с вами поделюсь своим рецептом! И так начнем? :)
2. все овощи моем, очищаем, картофель нарезаем крупным кубиком... а лук полукольцами. На сковороду наливаем масло и поджариваем лучок до состояния - прозрачности - "карамельного" вида... на фото мало...:) (я чуть не забыла сфотографировать) - я много люблю лука ...
3. Берем наш глиняный горшок и на дно я наливаю немного воды... теперь начинаем слои - картошечка + сметана (сметану я немного развела водой - чтобы пожиже была - а на верх уже густую положу)+ лучок ...
4. и так продолжаем пока не будет заполнен весь горшочек... не забываем подсаливать ...
5. Как дошли до полного горшочка - верхним слоем выложим картошечку и покроем слоем сметаны - густо!
6. Разогревать духовку заранее не нужно. И вот настало время поставить наш горшочек в духовку на 200 градусов. я запекала сначала под крышкой - минут 30... а потом сняла её, чтобы запеклась сметанка и превратилась в красивую корочку! минут на 30 - ещё...
7. НУ ВОТ И ГОТОВА НАША ПРОСТО ОБАЛДЕННАЯ КАРТОШЕЧКА! Всем советую её приготовить! Это очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)
2. все овощи моем, очищаем, картофель нарезаем крупным кубиком... а лук полукольцами. На сковороду наливаем масло и поджариваем лучок до состояния - прозрачности - "карамельного" вида... на фото мало...:) (я чуть не забыла сфотографировать) - я много люблю лука ...
3. Берем наш глиняный горшок и на дно я наливаю немного воды... теперь начинаем слои - картошечка + сметана (сметану я немного развела водой - чтобы пожиже была - а на верх уже густую положу)+ лучок ...
4. и так продолжаем пока не будет заполнен весь горшочек... не забываем подсаливать ...
5. Как дошли до полного горшочка - верхним слоем выложим картошечку и покроем слоем сметаны - густо!
6. Разогревать духовку заранее не нужно. И вот настало время поставить наш горшочек в духовку на 200 градусов. я запекала сначала под крышкой - минут 30... а потом сняла её, чтобы запеклась сметанка и превратилась в красивую корочку! минут на 30 - ещё...
7. НУ ВОТ И ГОТОВА НАША ПРОСТО ОБАЛДЕННАЯ КАРТОШЕЧКА! Всем советую её приготовить! Это очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Ириша Киселева · 2015-12-21 02:55:31
Спасибо большое! Ага...у нас лук если заканчивается... прямо катастрофа... и главное побольше! :)...везде любим!
ответить