Рецепт: Стейк из говядины в маринаде - Ароматный стейк

Муж очень любит это блюдо, очень простое и быстрое, а главное сытное))))
Возьмём стейк говяжий, тщательно вымыть и просушить

Замариновать в специях и туда же добавить масло подсолнечное

Поставить в холодильник, желательно на ночь или хотя бы на час
Ложем стейк на хорошо разогретую сухую сковородку ровно на 2 мин с одной стороны

Затем переворачиваем на другую сторону тоже на 2 минуты))

что бы появилась золотистая корочка

Положить на фольгу на противень и замотать плоно, что бы сок сохранился. Духовку перед этим разогреть, запекать 25 мин, температура 170 градусов

Вот что получилось

Он сочный и в то же время не зажаренный и не сухой, что очень важно!
Вот какой в серединке))))