Рецепт: Ленивые беляши - в перемешку.

Вкусно и быстро. Конечно не такие беляши как в тесте, но эти тоже вкусные, воздушные и необычные. Берётся комнатной температуры 200 грамм кефира, можно любой жирности наливается в глубокую миску

Если фарш у вас будет не солёный то надо положить 1 чайную ложку соли без горки.

и сахар тоже 1 чайную ложку

сода погашенная 0.5 чайной ложки

муки 4 столовой ложки

перемешаем хорошо до однородной массы

говяжий фарш добавляется прям в тесто один к одному. Сколько кефира наливаете столько и фарша.

-

хорошо надо будет перемешать до однородной массы растереть фарш

репчатый лук мелко нарезается

тоже добавляется в фарш и перемешивается

-

на сковороду наливается подсолнечное масло для жарки ленивых беляшей

как масло закипит можно состав столовой лодкой выкладывать на сковороду

прожаривать с двух сторон на медленном огне

-

-

-

Мягкие вкусные беляши быстро готовятся, и съедаются. Всем приятного аппетита!