Добавить рецепт
AliotРоссия, Тольятти
Репутация: +5995Все рецепты автора: 71
Дата публикации: 2015-12-22
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Печеночные оладьи - "с манкой"
Ингредиенты:
печень - 500 гр.;
лук репчатый - половина головки;
морковь - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
крупа манная - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
мука - 3 ст.л.
Способ приготовления:
печень - 500 гр.;
лук репчатый - половина головки;
морковь - 1 шт;
яйца куриные - 2 шт;
крупа манная - 3 ст.л.;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
мука - 3 ст.л.
А любите ли Вы печеночные оладьи так же, как люблю их я? Для меня это исключительно блюдо из детства и вообще блюдо из детского меню. Я не представляю, как можно их не любить. Одно дело - не любить печень. Но печеночные оладьи... Это блюдо на все времена!
Рецепт довольно прост - все продукты перед Вами. Для начала промываем печень, меняя воду несколько раз, чтобы она не горчила. Когда печень готова, пропускаем ее через мясорубку. Либо, как сделала это я, измельчаем ножом.
Рецепт довольно прост - все продукты перед Вами. Для начала промываем печень, меняя воду несколько раз, чтобы она не горчила. Когда печень готова, пропускаем ее через мясорубку. Либо, как сделала это я, измельчаем ножом.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Marsian4ik · 2015-12-22 21:05:22
Люблю печенку, в основном просто жарю ее, а тут новая интерпретация, вкусненько!
ответить
