Рецепт: Сырки глазированные с малиновым сиропом - Домашние

Приветствую всех у себя на странице. Кто же из нас не любит сладкое, любят и взрослые и дети. А уж сырки глазированные это лакомство не оставляет равнодушным никого. Я часто покупаю сырки к чаю и детям. Но многочисленные наполнители "Е" меня огорчают. И решила попробовать сама сделать. Я делала сегодня в первый раз и для первого раза получилось думаю не плохо.
Для этого нам необходимы следующие составляющие творожная масса, шоколад и сироп малиновый.

Шоколад я растопила не на водяной бане, а просто в микроволновке. Просто положила шоколад в тарелку поставила в СВЧ и на 2 минуты разогрева. И вот так прекрасно шоколад расплавился

С помощью силиконовой кисточки намазала шоколадом силиконовые формочки. Для первого раза, у меня получился тонкий слой шоколада,
я боялась что не хватит шоколада.

Обмазала 4 формочки и отправила их в морозильную камеру чтобы шоколад застыл и можно было спокойно выкладывать на него творожную массу. На 5-10 минут.

Пока мои формочки с шоколадом застывали, я взяла малиновый сироп и на глаз налила на творожную массу.

Тщательно перемешала и убедилась что консистенция получилась гомогенная.

Пора доставать формочки. Шоколад застыл и выглядит вот так. Тут я поняла что необходимо купить новую кисточку с более тонкими "резиновыми лапшичками" именно для намазывания шоколада.

Начинаем осторожно выкладывать творожную массу, я хотела наполнить до краев формочки. Но мои дети так и норовили попробовать творог и уменьшили его объемы, что пришлось накладывать одинаково и не до краев.

Вот так вот получилось.

После того как разложили равномерно творожную массу, начинаем намазывать шоколад. Шоколад можно и налить если чуть чуть поторопиться в приготовлении, но так как я замешкалась шоколад немного загустел. Но это совсем не страшно он прекрасно намазывается.

После того как равномерно распределили шоколад, опять формочки с сырками отправляем на 5-10 минут в морозильную камеру.

Через 5-10 минут достаем наши готовые сырки.

Переворачиваем формочки на тарелку и начинаем освобождать сырок от формы. Формочка отходит очень хорошо. Никаких проблем не возникло.

Ну вот наш красивый сырок освобожден от формы и выглядит очень красиво.

Получилось вкусно, семья оценила. Теперь рецепт буду совершенствовать и покупные глазированные сырки пусть остаются на витрине магазина.

Приятного аппетита!