Добавить рецепт
TAKUVРоссия
Репутация: +7690Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2015-12-23
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Пирог "Тигруля" - Деткам на радость.
Ингредиенты:
мука - 1 стакан;
сахар-песок - 1 стакан;
яйца куриные - 3 шт.;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
сода пищевая - 0,5 ч.ложки
Способ приготовления:
мука - 1 стакан;
сахар-песок - 1 стакан;
яйца куриные - 3 шт.;
какао-порошок - 2 ст.ложки;
сода пищевая - 0,5 ч.ложки
В чашу разбиваем три яйца.
К яйцам добавляем сахар.
Хорошо взбиваем сахар с яйцами до появления пены
В яично-сахарную массу высыпаем один стакан муки
Сюда же добавляем соду, гашеную уксусом (или лимонным соком).
Вымешиваем, даже немного взбиваем наше тесто до воздушной однородной консистенции
Теперь нужно разделить готовое тесто на две порции и в одну добавить две столовые ложки растворимого какао-порошка
Мешаем шоколадное тесто до однородности, пока какао не растворится в тесте полностью.
Форму для выпекания смазываем маслом
Самая медленная часть работы начинается при выкладке теста в форму.
Большой ложкой или маленьким половником выливаем сначала светлое тесто, стараемся лить в серединку.
Теперь берем шоколадную часть теста и также ложкой потихонечку выливаем, стараемся попасть в самую серединку белого теста.
Так мы по очереди, слоями выкладываем все тесто в форму для выпекания.
Духовку разогреваем до температуры 200 градусов.
Ставим выпекать наш пирог на 35 минут, проверяем готовность теста зубочисткой.
Режем и подаем к столу
К яйцам добавляем сахар.
Хорошо взбиваем сахар с яйцами до появления пены
В яично-сахарную массу высыпаем один стакан муки
Сюда же добавляем соду, гашеную уксусом (или лимонным соком).
Вымешиваем, даже немного взбиваем наше тесто до воздушной однородной консистенции
Теперь нужно разделить готовое тесто на две порции и в одну добавить две столовые ложки растворимого какао-порошка
Мешаем шоколадное тесто до однородности, пока какао не растворится в тесте полностью.
Форму для выпекания смазываем маслом
Самая медленная часть работы начинается при выкладке теста в форму.
Большой ложкой или маленьким половником выливаем сначала светлое тесто, стараемся лить в серединку.
Теперь берем шоколадную часть теста и также ложкой потихонечку выливаем, стараемся попасть в самую серединку белого теста.
Так мы по очереди, слоями выкладываем все тесто в форму для выпекания.
Духовку разогреваем до температуры 200 градусов.
Ставим выпекать наш пирог на 35 минут, проверяем готовность теста зубочисткой.
Режем и подаем к столу
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 8 руб.
Комментарии к рецепту:
Tanushka-roz · 2016-01-28 17:40:36
Так красиво поднялся через 35 мин. проверять сверху как будто сахаром покрылся и сдулся(
ответить
