Рецепт: Вафельные трубочки - "Вкус детства"
Ингредиенты:
мука - 2 ст.;
сахар-песок - 150 гр.;
яйца куриные - 4 шт.;
ванилин - 1 гр.;
маргарин - 150 гр.;
молоко - 1 ст.;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло подсолнечное - 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
мука - 2 ст.;
сахар-песок - 150 гр.;
яйца куриные - 4 шт.;
ванилин - 1 гр.;
маргарин - 150 гр.;
молоко - 1 ст.;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло подсолнечное - 1-2 ст.л.
Доброе время суток. Хочу поделиться рецептом вафельных трубочек. Недавно мне подруга дала на прокат вафельницу (еще советскую). Всегда хотела попробовать испечь трубочки. Перепробовала разные рецепты. И пришла к одному оптимальному.
1. Растопить маргарин в микроволновке.
2. Включить вафельницу, чтоб нагрелась в течение 10 мин.
3. Сахар с яйцами хорошо взбить, затем добавить маргарин.
4. Всыпать пачку ванилина.
5. Добавить постепенно муку, все перемешать, добиться однородной густой массы.
6. Теперь вливаем понемногу молоко и перемешиваем. Доводим массу до жидкой массы, как на блины.
7. Смазать вафельницу с двух сторон кисточкой подсолнечным маслом.
8. На середину вафельницы влить большой ложкой теста.
9. Прижать и держать 1-4 мин, выпекать до золотистого цвета.
10. Готовый корж свернуть в трубочку. Дать остынуть.
Вот такие трубочки получились
11. Затем начинить остывшие трубочки начинить сгущенкой.
Приятного чаепития!
Теперь вот жду подарка в виде вафельницы на новый год.
1. Растопить маргарин в микроволновке.
2. Включить вафельницу, чтоб нагрелась в течение 10 мин.
3. Сахар с яйцами хорошо взбить, затем добавить маргарин.
4. Всыпать пачку ванилина.
5. Добавить постепенно муку, все перемешать, добиться однородной густой массы.
6. Теперь вливаем понемногу молоко и перемешиваем. Доводим массу до жидкой массы, как на блины.
7. Смазать вафельницу с двух сторон кисточкой подсолнечным маслом.
8. На середину вафельницы влить большой ложкой теста.
9. Прижать и держать 1-4 мин, выпекать до золотистого цвета.
10. Готовый корж свернуть в трубочку. Дать остынуть.
Вот такие трубочки получились
11. Затем начинить остывшие трубочки начинить сгущенкой.
Приятного чаепития!
Теперь вот жду подарка в виде вафельницы на новый год.
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту: