Добавить рецепт
kat34Россия, Волгоград
Репутация: +7170Все рецепты автора: 163
Дата публикации: 2015-12-24
Рецепт понравился: 46 
Рецепт: Паста с мясным фаршем - Острая, БЕЗ масла
Ингредиенты:
фарш свиной - 500 гр;
морковь - 3 шт;
чеснок - 5 зуб;
томатная паста - 2 ст ложки;
томат домашний - 200 мл;
спагетти твердых сортов пшеницы - 150 гр;
хмели-сунели - 1 ст ложка;
перец красный острый молотый - 1 ч ложка;
перец черный молотый - пол чайной ложки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
фарш свиной - 500 гр;
морковь - 3 шт;
чеснок - 5 зуб;
томатная паста - 2 ст ложки;
томат домашний - 200 мл;
спагетти твердых сортов пшеницы - 150 гр;
хмели-сунели - 1 ст ложка;
перец красный острый молотый - 1 ч ложка;
перец черный молотый - пол чайной ложки;
соль - по вкусу
Мы очень любим макароны, но просто так их есть не очень вкусно и постоянно я придумываю все новые вариации по дополнению к пасте. Это блюдо только для взрослых, так как очень острое.
Берем свиной фарш, выкладываем в сковороду БЕЗ масла и начинаем жарить
так как фарш свиной жира их него хватит, чтобы все обжарилось.
Постоянно его помешиваем, чтобы он поджарился.
Пока жарится фарш мелко режем чеснок и морковь
когда фарш начал немного поджариваться добавляем соль
затем морковь и чеснок
Все хорошо перемешиваем и продолжаем обжаривать 3-4 минутки
добавляем все специи
Добавляем томатную пасту
и томат
все смешиваем уменьшаем газ почти до минимума
накрываем крышкой и тушим 5 минут.
Варим спагетти согласно инструкции на упаковке. Подаю спагетти, полив мясным соусом
Получается очень остро, но если в семье есть детки, то нужно добавлять меньше специй и острого перца.
Приятного аппетита;))
Берем свиной фарш, выкладываем в сковороду БЕЗ масла и начинаем жарить
так как фарш свиной жира их него хватит, чтобы все обжарилось.
Постоянно его помешиваем, чтобы он поджарился.
Пока жарится фарш мелко режем чеснок и морковь
когда фарш начал немного поджариваться добавляем соль
затем морковь и чеснок
Все хорошо перемешиваем и продолжаем обжаривать 3-4 минутки
добавляем все специи
Добавляем томатную пасту
и томат
все смешиваем уменьшаем газ почти до минимума
накрываем крышкой и тушим 5 минут.
Варим спагетти согласно инструкции на упаковке. Подаю спагетти, полив мясным соусом
Получается очень остро, но если в семье есть детки, то нужно добавлять меньше специй и острого перца.
Приятного аппетита;))
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2015-12-24 11:09:31
Я сама без острого не могу) правда детей нет, а муж тоже "остряк")))) мы нашли друг друга во всём)
ответить
Marsian4ik · 2015-12-24 16:36:36
Какая сочная и аппетитная! Только мы вот острое что-то не очень кушаем, но можно и без остроты приготовить)))
ответить
