Рецепт: Яичница "Инопланетянин" - с болгарским перцем

Предлагаю вам необычный способ оформления детского завтрака.

1. Очищаем от оболочки колбасу и нарезаем ее кружочками. Количество кружочков зависит от количества яиц, которые вы намереваетесь пожарить. В своем случае я использовала 5 штук (+1 для композиции).

2. Также кружочками нарезаем и болгарский перец. Цвет перца значения не имеет, а вот размер лучше выбрать побольше, чтоб вместились колбаса и яйца при жарке.

3. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем перец, а в него колбасу так, чтобы она вся вместилась в перчик.

4. Немного обжарив колбасу с перцем, добавляем яйца, солим их и накрываем крышкой, предварительно уменьшив огонь.

Ждем 10 минут и можно подавать на стол!

Украсив зеленым луком, получился вот такой инопланетянин. Дети в восторге!