Рецепт: Свиная печень в сметанном соусе - С луком и морковкой

Для разнообразия на ужин можно приготовить печень в сметанном соусе.

Для этого берем печень, ее моем.

Нарезаем печень на квадратики и выкладываем ее в сковородку.

Наливаем горячую воду, чтобы побыстрее печень приготовилась.

Затем солим и посыпаем специями.

Пока тушится печень, подготавливаем овощи.
На крупной терке натираем морковь.

Нарезаем мелко лук.

Обжариваем лук с морковкой на отдельной сковороде.

В печень добавляем 5 ложек сметаны.

Перемешиваем хорошо, добавляем обжаренные лук с морковкой.

Выкладываем на тарелку с гарниром или без него.

Получается очень вкусно и готовится блюдо очень быстро!
Приятного аппетита!