Рецепт: Куриный суп с вермишелью - вкусный и полезный

Сегодня я расскажу вам как я готовлю вермишелевый супчик, который любит вся наша семья! Его хорошо готовить для детей, вкусно и полезно. Суп готовиться довольно быстро.
Итак, приступим.
Для начала помоем крылья и разрежем их пополам.

Положим крылья в кастрюлю, зальем холодной водой и поставим на плиту варить бульон.

Как только бульон закипит, появится пена, ее нужно убрать ложкой. С момента закипания бульона варим 10 минут. Пока бульон будит вариться подготовим остальные ингредиенты.

Лук очистим от кожуры, помоем и мелко нарежем.

Морковь очистим, помоем и натрем на крупной терке.

Картофель очистим, помоем и нарежем небольшими кусочками, зальем водой, чтоб не почернел, пока будит вариться бульон.

Подготовим вермишель, я беру мелкую и тонкую, быстрого приготовления, или можно обычные спагетти мелко наломать. Положим их в тарелку.

Сковороду поставим на огонь, добавим немного растительного масла и подогреем. В сковороду опустим лук и морковь.

Лук и морковь обжариваем до золотистого цвета.
Зелень тщательно помоем и мелко нарежем.

По истечению 10 минут варки бульона солим его по вкусу, закладываем в кастрюлю картофель, после закипания варим пять минут.
Затем в кастрюлю добавляем вермишель.

Две - три минуты варим и добавляем зажарку.

Сразу можем добавить зелень.

Также перчим суп по вкусу, добавляем лавровый лист и варим еще три-пять мину (можно попробовать готовы ли картофель и вермишель), к этому времени все ингредиенты должны быть готовы.
Выключаем газ, закрываем крышкой и настаиваем 10 минут.
Разливаем суп по тарелкам и наслаждаемся горячим ароматным блюдом!

Всем приятного аппетита!