Рецепт: Курица в рукаве - " с кусочками мандарина и лимона"
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
ножка курицы - 2 шт;
соль морская - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мандарин - 3 дольки;
лимон - 3 дольки;
чеснок - 5 зубчиков;
сухой укроп - по вкусу;
сухой базилик - по вкусу
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
ножка курицы - 2 шт;
соль морская - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мандарин - 3 дольки;
лимон - 3 дольки;
чеснок - 5 зубчиков;
сухой укроп - по вкусу;
сухой базилик - по вкусу
Здравствуйте! Хочу поделиться вкусным рецептом приготовления курицы в рукаве. Курица, приготовленная по этому рецепту, получаете очень сочной и мягкой.
Итак, для этого нам понадобиться сама тушка курицы.
Тушку курицы раскрываем промываем под проточной водой. Затем при помощи ножа разделываем тушку.
Затем снова промывает хорошенько под водой. Затем берем пару салфеток и ими промакиваем каждую часть курицы.
Затем натираем нашу курочку морской солью и перцам, также я еще натерла сухим укропом и базиликом. Даем немного постоять.
Затем берем нож и в каждой части делаем небольшой надрез. В каждый надрез засыпаем соль и перец (совсем немного). Даем еще немного курице постоять, буквально 10 минут.
Затем берем мандарин и в каждое отверстие ложем по одной дольки.
Затем туда же укладываем небольшой кусочек лимона.
Затем берем пакет для запекания и укладываем внутрь нашу курицы. Туда же закидываем зубчики чеснока.
В разогретую до 180 градусов духовку укладываем курицу. Оставляем курицу на 50 минут. Затем достаем пакет и оцениваем результат.
Вот что получилось у меня.
Итак, для этого нам понадобиться сама тушка курицы.
Тушку курицы раскрываем промываем под проточной водой. Затем при помощи ножа разделываем тушку.
Затем снова промывает хорошенько под водой. Затем берем пару салфеток и ими промакиваем каждую часть курицы.
Затем натираем нашу курочку морской солью и перцам, также я еще натерла сухим укропом и базиликом. Даем немного постоять.
Затем берем нож и в каждой части делаем небольшой надрез. В каждый надрез засыпаем соль и перец (совсем немного). Даем еще немного курице постоять, буквально 10 минут.
Затем берем мандарин и в каждое отверстие ложем по одной дольки.
Затем туда же укладываем небольшой кусочек лимона.
Затем берем пакет для запекания и укладываем внутрь нашу курицы. Туда же закидываем зубчики чеснока.
В разогретую до 180 градусов духовку укладываем курицу. Оставляем курицу на 50 минут. Затем достаем пакет и оцениваем результат.
Вот что получилось у меня.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту: