Рецепт: Рогалики на кефире - В духовке

Довольно вкусный, быстрый, простой и экономный рецептик.
Сначала нужно подогреть 3 ст. ложки молока, чтобы оно было теплым. Добавить в него пачку быстродействующих дрожжей. Как только дрожжи расстворятся, добавить пол чайной ложки соли (без соли невкусно), 3 ст. ложки сахара, разбить 2 яйца, влить кефир (желательно чтобы он был комнатной температуры). Сливочное масло растопить, остудить и тоже добавить в тесто. Всё хорошенько перемешать. Всыпать постепенно муку, до тех пор пока тесто не станет прилипать к рукам. Дать постоять тесту в теплом месте, пока не поднимется. Это минут 40-60. После расскатать тонкую лепешку, нарезать в форме треугольников. Можно положить начинку (повидло, вареную сгущенку и др.)

Скрутить рогалики и сложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Дать постоять минут 30. Я бывает сразу пеку, тоже вкусно получается.

Приятного чаепития!