Нежные куриные котлеты


Репутация: +5312
Все рецепты автора: 139
Дата публикации: 2015-12-26
Рецепт понравился: 32

Рецепт: Нежные куриные котлеты - Из куриной грудки с укропчиком!

Ингредиенты:
чеснок - 1 зубчик;
батон - 100 грамм;
панировочные сухари - 2 ст.ложки;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
укроп зеленый - 2 ст.ложки;
фарш куриный - 500 грамм;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
И снова желаю всем доброго времени суток!

Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом приготовления нежных и вкусных куриных котлет.

Нежные куриные котлеты фото


Мне кажется, что такие котлеты получаются только из фарша куриной грудки и непременно без кожи. А также с добавление яйца от домашней курочки.

Нежные куриные котлеты фото


Берем 500 грамм куриного фарша.

Нежные куриные котлеты фото



Фарш я крутила сама только из мяса грудки заранее. Люблю запастись фаршем. Порой это часто экономит время)))

Мелко нарезаем репчатый лук. Можно его прокрутить через мясорубку.

Нежные куриные котлеты фото


Также мелко режем и чеснок.

Нежные куриные котлеты фото


Затем добавляем одно куриное яйцо. Так это яйцо от домашней курочки, оно дополнительно придаст котлетам желтоватый цвет и нежную, золотистую корочку.

Нежные куриные котлеты фото


Затем отрезаем от батона кусок около 100 грамм.

Зальем его кипяченой водой и хорошенько разомнем.

Нежные куриные котлеты фото


Нежные куриные котлеты фото


Выкладываем хлеб к фаршу.

Нежные куриные котлеты фото


И последнее-мелко нарезаем зелень укропа. У меня укроп уже нарезан и заморожен. Я просто достану его из морозилки.

Нежные куриные котлеты фото


Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Нежные куриные котлеты фото


На тарелку отдельно насыпаем панировочные сухари, и каждую приготовленную нами котлету обваливаем в сухарях.

Нежные куриные котлеты фото


На сковородку наливаем растительное масло.
Выкладываем котлеты и жарим в общей сложности минут 20. Или до готовности.

Нежные куриные котлеты фото


Нежные куриные котлеты фото


И главное-только один раз переворачиваем котлеты. Так они будут сочнее и корочка лучше.

Нежные куриные котлеты фото

Нежные куриные котлеты фото


Спасибо за внимание, всем желаю приятного аппетита и много вкусных рецептов!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 130 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
ох, какая аппетитная корочка) ответить
kulinarochka
до чего же аппетитные котлетки! ответить
flitter
Красота! Все время беру магазинный куриный фарш, а там по консистенции видно, что мололи курицу целиком(((Надо не лениться и как-нибудь сделать фарш самой. ответить
kat34
Люблю куриные котлеты но не всегда они сочные получаются ответить
Lacrimosa7002
Какие красивые котлетки! ответить
milagra200886
Супер котлетки! ответить
Klueva
аппетитные ответить
Marsian4ik
Спасибо, самые вкусные котлеты из фарша, который сам накрутил,свое-домашнее)))) ответить
Grettchen
С зеленью отлично смотрится! ответить
Sonya 31
Замечательные котлетки. ответить
Ksu10
спасибо за замечательный рецепт, надо будет попробовать! ответить
Marsian4ik
Не за что,готовьте на здоровье! ответить
Matreshk-a
действительно очень нежные котлетки))) ответить
gella79
очень аппетитные котлетки ) ответить
Marsian4ik
Благодарю) ответить
Оставить свой комментарий