Рецепт: Нежные куриные котлеты - Из куриной грудки с укропчиком!

И снова желаю всем доброго времени суток!

Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом приготовления нежных и вкусных куриных котлет.

Мне кажется, что такие котлеты получаются только из фарша куриной грудки и непременно без кожи. А также с добавление яйца от домашней курочки.

Берем 500 грамм куриного фарша.

Фарш я крутила сама только из мяса грудки заранее. Люблю запастись фаршем. Порой это часто экономит время)))

Мелко нарезаем репчатый лук. Можно его прокрутить через мясорубку.

Также мелко режем и чеснок.

Затем добавляем одно куриное яйцо. Так это яйцо от домашней курочки, оно дополнительно придаст котлетам желтоватый цвет и нежную, золотистую корочку.

Затем отрезаем от батона кусок около 100 грамм.

Зальем его кипяченой водой и хорошенько разомнем.

Выкладываем хлеб к фаршу.

И последнее-мелко нарезаем зелень укропа. У меня укроп уже нарезан и заморожен. Я просто достану его из морозилки.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

На тарелку отдельно насыпаем панировочные сухари, и каждую приготовленную нами котлету обваливаем в сухарях.

На сковородку наливаем растительное масло.
Выкладываем котлеты и жарим в общей сложности минут 20. Или до готовности.

И главное-только один раз переворачиваем котлеты. Так они будут сочнее и корочка лучше.

Спасибо за внимание, всем желаю приятного аппетита и много вкусных рецептов!