Картофельные лодочки


Репутация: +1453
Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2015-12-26
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Картофельные лодочки - С колбасой и сыром

Ингредиенты:
картофель - 5 шт;
лук репчатый - 1 шт;
колбаса - 300 гр;
сыр твердый - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Захотелось снова мне чего-то новенького. И вспомнила я про рецепт, который уже давно присмотрела, но все не доходили руки попробовать.
А здесь решилась и приготовила. Осталась в восторге и готова готовить такое блюдо хоть каждый день.

Итак, берем крупный картофель. Чистим и отвариваем почти до готовности.

Картофельные лодочки фото



Нарезаем лук полукольцами.

Картофельные лодочки фото



Картофель остыл и мы режем его пополам.

Картофельные лодочки фото



Из картошки вырезаем серединку. Саму картошку раскладываем на противень.

Картофельные лодочки фото



Серединки картошки, которые мы вырезали, мы натираем на терке.

Картофельные лодочки фото



Нарезаем колбасу. Лучше помельче ее нарезать.

Картофельные лодочки фото



Добавили колбасу к натертой картошке. Добавляем сыр тертый.

Картофельные лодочки фото



Добавляем майонез.

Картофельные лодочки фото



Перемешиваем.

Это получилась наша начинка для картошки.

Картофельные лодочки фото



Дальше возвращаемся к лодочкам.

В каждую лодочку немного майонеза кладем.

Картофельные лодочки фото



Выкладываем начинку в картошку.

Картофельные лодочки фото



На каждую лодочку кладем лук.

Картофельные лодочки фото



Снова майонез.

Картофельные лодочки фото



Посыпаем еще тертым сыром.

Картофельные лодочки фото



Отправляем в духовку минут на 20-30, чтобы сыр расплавился, картошка допеклась и зарумянилась.

Блюдо невероятно вкусное и может служить как гарниром, так и самостоятельным блюдом.

Картофельные лодочки фото



Приятного аппетита.

Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Lacrimosa7002
Румяненькие) ответить
woskanyanka
с фаршем было бы вкуснее, хотя и с колбаской смотрится аппетитно! ответить
Marsian4ik
Оригинально и вкусно! ответить
kat34
интерсная вариация)) здорово и просто ответить
Оставить свой комментарий