Рецепт: Новогодний десерт - с творогом и фруктами - "Пальма"

Год наступающий - год Обезьяны. Так уж повелось, что многие люди хотят задобрить символ года. Или просто для разнообразия на праздничный стол выставить оригинальные блюда, или по составу взятых продуктов, или по придуманным украшениям. Можно проявить креативность и приготовить десерт "Пальма" для обезьяны сладкоежки и любительницы фруктов. Такой десерт по нраву и детям и взрослым, и людям соблюдающим диету.
Этим десертом можно доказать обезьяне свою щедрость к ней и рассчитывать на ее снисходительность.

Не надо забывать, что фрукты надо брать качественные, а творог и сметану самую свежую.

Банан, яблоко, грушу, мандарин и киви обязательно помыть, хотя и будем чистить. Изюм залить кипятком.

К творогу добавить перетертую черную смородину с сахаром и сметану.

Туда же положить пропаренный и промытый изюм. И хорошо все смешать. Это будет такая прослойка десерта.

Почистить мандарин, киви и банан.

Потом чистим яблоко и грушу. Потому что они быстро окисляются. А поскольку это будет первый слой десерта, то будет прикрываться творожной прослойкой и не успеют потемнеть.

На блюдо вниз покрошить кубиками яблоко и грушу. Сверху выложить кругом подготовленную творожную массу.

Банан разрезать вдоль на две половины и сделать надсечки для закругления ствола. Киви порезать дольками - крона пальмы. Мандарин разобрать на дольки для островка.

Вверх добавляем смесь кубиков груш и яблока. По бокам кусочки банана.
С наступающим Новым годом, всех благ!