Добавить рецепт
Julia MidnightУкраина, Кривой Рог
Репутация: +147Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2015-12-27
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Оладьи пышные на кефире - без яиц
Ингредиенты:
мука - 1 ст.;
кефир - 1 ст.;
сахар-песок - 1.5 ст.л.;
соль - 0.5 ч.л;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
уксус - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - для жарки
Способ приготовления:
мука - 1 ст.;
кефир - 1 ст.;
сахар-песок - 1.5 ст.л.;
соль - 0.5 ч.л;
сода пищевая - 0.5 ч.л.;
уксус - 1 ст.л.;
масло подсолнечное - для жарки
Здравствуйте ! Моя семья очень любит завтракать разными блинчиками и оладушками. Я всегда жарила оладьи на дрожжевом тесте, приходилось вставать очень рано чтоб заколотить и успеть к завтраку. Моя очень хорошая подруга подсказала замечательный рецепт оладушек на кефире, которые получаются не менее пышными и не менее вкусными.
И ьак приступим. Вылеваем одну чашку кефира в миску.
Добавляем соль и сахар.
Гасим 1 столовой ложкой уксуса пол чайной ложки соды и вылеваем в кефир. Хорошо перемешиваем.
Добавляем 1 стакан муки (муку можно просеять, но не обязательно) перемешиваем до однородной массы. По густоте получается примерно как сметана 20 % жирности.
На хорошо разогретую сковородку наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем по ложке теста.
Обжариваем с двух сторон
Вот и всё )) Готово. Оладьи получаются очень пышными и вкусными. Приятного аппетита.
И ьак приступим. Вылеваем одну чашку кефира в миску.
Добавляем соль и сахар.
Гасим 1 столовой ложкой уксуса пол чайной ложки соды и вылеваем в кефир. Хорошо перемешиваем.
Добавляем 1 стакан муки (муку можно просеять, но не обязательно) перемешиваем до однородной массы. По густоте получается примерно как сметана 20 % жирности.
На хорошо разогретую сковородку наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем по ложке теста.
Обжариваем с двух сторон
Вот и всё )) Готово. Оладьи получаются очень пышными и вкусными. Приятного аппетита.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий