Рецепт: Оливки в тесте - Запеченые в дрожжевом тесте.

Для этой выпечки нужны только оливки и дрожжевое тесто. Оливки могут быть как зеленые, так и черные, но зеленые плотнее и получаются лучше.
Берем готовое дрожжевое тесто.

Раскатываем пласт овальной формы, примерно двадцать сантиметров длиной, толщина должна быть не больше пол сантиметра.
Разрезаем тесто на полоски, ширина должна соответствовать размеру оливок.

Оливки обязательно без косточек.

Выкладываем одну полоску теста на противень в форме подковы и начинаем "упаковывать" наши оливки. Сначала одну, потом тесто перекрещиваем и обертываем вторую и так далее, получается подобие косички. В принципе, заворачивать можно как угодно, вкус от этого не меняется.

Можно оливки чем нибудь фаршировать, например перцем или сыром.
Духовку разогреваем до 200 градусов, ставим выпекать на 13 минут.
Закуска готова, можно подавать к столу.