Рецепт: Салат "Сахалинский" - с морской капустой и натуральным крабом
Ингредиенты:
морская капуста - 1 баночка;
краб натуральный - 50 граммов;
яйца куриные - 2 штуки;
горошек консервированный - 1 банка;
сметана - 2 столовые ложки;
лук зеленый - 4 перышка;
соль - 0,5 чайной ложки;
перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
Способ приготовления:
морская капуста - 1 баночка;
краб натуральный - 50 граммов;
яйца куриные - 2 штуки;
горошек консервированный - 1 банка;
сметана - 2 столовые ложки;
лук зеленый - 4 перышка;
соль - 0,5 чайной ложки;
перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
Раньше мы жили на Сахалине и очень любили такой салат. Готовится он совсем просто, но очень вкусный. Вот решила вспомнить.
1. Берем баночку готовой морской капусты, сливаем с нее лишнюю жидкость.2. Режем одно вареное яйцо и один желток.3. Разбираем на сегменты краб.4. Режем зеленый лук, только не очень крупно.5. Теперь надо собрать салат воедино. К морской капусте добавляем баночку(маленькую) зеленого горошка, краб, яйца.6. Теперь необходимо салат посолить и поперчить.7. Теперь добавляем сметану. Именно сметану, а не майонез, так салат получается гораздо мягче.8. Теперь аккуратно все перемешиваем. Берем кулинарное кольцо и выкладываем в него салат, сверху украшаем тертым белком одного яйца, целыми кусочками краба и зеленым горошком.
1. Берем баночку готовой морской капусты, сливаем с нее лишнюю жидкость.2. Режем одно вареное яйцо и один желток.3. Разбираем на сегменты краб.4. Режем зеленый лук, только не очень крупно.5. Теперь надо собрать салат воедино. К морской капусте добавляем баночку(маленькую) зеленого горошка, краб, яйца.6. Теперь необходимо салат посолить и поперчить.7. Теперь добавляем сметану. Именно сметану, а не майонез, так салат получается гораздо мягче.8. Теперь аккуратно все перемешиваем. Берем кулинарное кольцо и выкладываем в него салат, сверху украшаем тертым белком одного яйца, целыми кусочками краба и зеленым горошком.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: