Рецепт: Гарнир из свеклы - с жаренным луком
Ингредиенты:
свекла - 1 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
семена льна-орехи-кунжут - любое из - по вкусу;
масло растительное - по вкусу;
соль - по вкусу;
приправа - по вкусу
Способ приготовления:
свекла - 1 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
семена льна-орехи-кунжут - любое из - по вкусу;
масло растительное - по вкусу;
соль - по вкусу;
приправа - по вкусу
Любителям свеклы и жаренного лука, кем я и являюсь), посвящается.Нарезать свеклу ножом на тонкие длинные полоски.
Морковь разрезать на пополам вдоль и тонко нарезать.
Лук почистить, нарезать полукольцами не слишком тонко.
Налить растительного масла на дно сотейника, выложить свеклу и морковь. Обжарить, перемешивая, время от времени накрывая крышкой до готовности. Посолить, все перемешать и снять с огня.
Далее обжарить лук на растительном масле с солью и приправами до готовности.
Выкладываем на тарелку слоями:
слой свеклыслой жаренного лукаи посыпать все или орехами, или кунжутом или как у меня семенами льна.
Приятного аппетита!
Морковь разрезать на пополам вдоль и тонко нарезать.
Лук почистить, нарезать полукольцами не слишком тонко.
Налить растительного масла на дно сотейника, выложить свеклу и морковь. Обжарить, перемешивая, время от времени накрывая крышкой до готовности. Посолить, все перемешать и снять с огня.
Далее обжарить лук на растительном масле с солью и приправами до готовности.
Выкладываем на тарелку слоями:
слой свеклыслой жаренного лукаи посыпать все или орехами, или кунжутом или как у меня семенами льна.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: