Рецепт: Курица-гриль - с рисом в мультиварке

Мой рецепт, конечно, далёк от настоящей курицы-гриль, но всё же, для тех, кто любит готовить в мультиварке, он может пригодиться.
Для начала я занимаюсь подготовкой курицы. Промываю её, вырезаю лишнюю шкурку на шее

и удаляю большие куски жира с внутренней стороны бёдер.

Дело каждого, но я предпочитаю убрать всё лишнее, что мне не нравится.
Чеснок тру на мелкой тёрке и обильно натираю им курицу, стараясь подсовывать чеснок под кожицу.

Натираю курицу солью и приправой.

Желательно бы ещё добавить соевый соус и оставить курицу мариноваться, периодически переворачивая её. Но у меня в этот раз не было времени на маринование, нужно было приготовить по быстрому.
В чашу мультиварки я налила растительное масло и соевый соус, слегка встряхнула чашу, чтоб перемешать.

Укладываю курицу грудкой вниз и сверху ещё поливаю её соевым соусом.

Закрываю крышку мультиварки и включаю режим "выпечка" на один час.

Через полчаса курицу нужно перевернуть. Я делаю это с помощью всяких лопаток.

Вот такая она уже румяная.

Закрываю крышку и готовлю следующие полчаса. Так как мне нужно было приготовить побыстрее, курицу я запекала ровно час. Но обычно, когда я готовлю таким способом, то переворачиваю курицу через 40-45 минут, тогда она более зажаривается и более похожа на гриль.
Время прошло и нужно доставать курицу из мультиварки. Сделать это не так-то просто, курица вся "распадается". Вот как-то так у меня это получилось.

От курицы осталось много соуса, который мне пригодится для приготовления риса.

Прямо в него я высыпаю три мультистакана риса.

Добавляю вкусную соль.

И наливаю 5 мультистаканов воды.

Закрываю крышку мультиварки, ставлю режим "тушение", он сам включается на час.

Выключаю мультиварку раньше, через 30-40 минут, предварительно проверив не осталась ли ещё жидкость.

Рис таким образом получается очень вкусный и ароматный, ну а курочка просто тает во рту. Поскольку я собирала кушать мужу с собой на работу, то выглядит это всё вот так в контейнере.