Добавить рецепт
lenusikkРоссия, Санкт Петербург
Репутация: +15988Все рецепты автора: 438
Дата публикации: 2015-12-30
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Курица с рисом и овощами - в духовке
Ингредиенты:
куриные бедрышки - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь крупная - 1 шт;
рис - 1 стакан;
масло подсолнечное - для жарки;
сметана - 2 - 3 ст ложки;
кетчуп - 2 ст лож;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
куриные бедрышки - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь крупная - 1 шт;
рис - 1 стакан;
масло подсолнечное - для жарки;
сметана - 2 - 3 ст ложки;
кетчуп - 2 ст лож;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу
Поделюсь сегодня с вами рецептом курицы с рисом в духовке, получается ну очень и очень вкусно. Рис получается просто обалденный.
Для этого нам понадобятся: рис, мясо, масло, кетчуп, сметана, лук и морковь.
Для начала необходимо замариновать мясо, так как у нас курица, нам вполне достаточно и 30 минут. Берем любые специи, у меня сегодня черный перец, хмели - сунели, соль, сметана и кетчуп, все хорошенько перемешиваем
оставляем курицу мариноваться
сами тем временем нарежем мелко лук и натрем на терке морковь
в сковороду наливаем немного масла и пассируем лук с морковью, не обжариваем, пассируем всего чуть - чуть, пару минут
Форму для запекания намажем маслом, ровным слоем выкладываем пассированные овощи
рис промываем несколько раз холодной водой до прозрачности, также выложим поверх овощей ровным слоем, соль и специи добавляем по вкусу
Добавляем 2 стакана кипятка и сверху выкладываем куриные бедра
отправляем в заранее разогретую духовку до 200 гр на 1 час, при необходимости во время выпекания добавляем немного воды, главное, чтобы рис не пересох
Приятного аппетита!
Для этого нам понадобятся: рис, мясо, масло, кетчуп, сметана, лук и морковь.
Для начала необходимо замариновать мясо, так как у нас курица, нам вполне достаточно и 30 минут. Берем любые специи, у меня сегодня черный перец, хмели - сунели, соль, сметана и кетчуп, все хорошенько перемешиваем
оставляем курицу мариноваться
сами тем временем нарежем мелко лук и натрем на терке морковь
в сковороду наливаем немного масла и пассируем лук с морковью, не обжариваем, пассируем всего чуть - чуть, пару минут
Форму для запекания намажем маслом, ровным слоем выкладываем пассированные овощи
рис промываем несколько раз холодной водой до прозрачности, также выложим поверх овощей ровным слоем, соль и специи добавляем по вкусу
Добавляем 2 стакана кипятка и сверху выкладываем куриные бедра
отправляем в заранее разогретую духовку до 200 гр на 1 час, при необходимости во время выпекания добавляем немного воды, главное, чтобы рис не пересох
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 65 руб.
Комментарии к рецепту:
Marsian4ik · 2015-12-30 00:29:34
Отличное блюдо, так рис слоем я еще ни разу не выкладывала. Хорошая какая идея)
ответить
