Рецепт: Компот из сухофруктов - С калиной. Повышает иммунитет. Хорош к новогодним праздникам.

Очень люблю компот из сухофруктов. Стараюсь использовать сухофрукты заготовленные своими руками. Постоянно готовлю его зимой, особенно в период новогодних праздников. Хорошо сочетается с многими блюдами.

Для приготовления вкусного насыщенного компота ставим 3 л воды в кастрюле на огонь. Доводим до кипения.

Закладываем сушку:
- сухие яблоки;

- чернослив;

- калину.

Калину я заготавливала самостоятельно, пересыпав ее сахаром.

Даем компоту закипеть и варим на медленном огне около 30 минут.
В конце приготовления добавляем сахар и лимонную кислоту по вкусу.

Сахар можно заменить медом.
Кроме указанных сухофруктов можно добавить и другие: груши, курагу, изюм, вишню... В любом случае Вы получите настоящий, вкусный, полезный напиток приготовленный своими руками.

Напиток получается вкусным, ароматным, насыщенным, с приятной кислинкой, красивого золотого цвета. По желанию его можно процедить.

Он хорошо утоляет жажду, насыщает организм витаминами и микроэлементами и этим повышает иммунитет и укрепляет организм. Никакие болезни и простуды не страшны если Вы пьете этот чудесный компот.

Приятного аппетита! Не болейте!