Рецепт: Пирог насыпной - С творогом и клюквой

Решила приготовить насыпной пирог с творогом и клюквой. Сейчас поделюсь с Вами рецептом.
Приготовим сначала творожную массу. В емкость выкладываем творог - 300 грамм.

Насыпаем в творог 0,5 стакана сахара.

Затем добавляем 2 яйца.

И перемешиваем все до однородной массы.

Следующий этап - делаем насыпную массу.

В емкость насыпаем 1 стакан муки - 200 граммов.

Добавляем 0,5 стакана сахара.

Перемешиваем все венчиком до однородной массы.

Добавляем натертое на крупной терке сливочное масло, оно должно быть замороженным, чтобы его можно было легко натирать.

Нужно перемешать эту массу до крошки.

Затем берем силиконовую форму, смазываем ее маслом и выкладываем половину теста в силиконовую форму.

Выкладываем творожную массу.

И сверху клюкву.

Затем выкладываем второй слой насыпного теста.

И ставим в духовку на минут 50 при температуре 180 градусов.

В разрезе пирог выглядит вот так.

Пирог получился вкусным! Мне нравится в нем сочетание сладкого и кислого. И творог придает особую мягкость пирогу.
Приятного аппетита!