Рецепт: Торт муравейник - с коньяком.

Решила на Новый год испечь муравейник, еще моя бабушка называла его ореховым. В нем присутствует привкус орехов, хотя их здесь нет.
Смешиваю масло топленое с сахаром, яйцами, молоком, добавляю муку и соду и замешиваю тесто.

Разделяю его на четыре шарика, каждый заворачиваю в пищевую пленку и оставляю в холодильнике на час.
Пока тесто охлаждается, делаю крем.

Свареную сгущенку или покупную "ириску" растираю с размягченным сливочным маслом, добавляю две столовые ложки коньяка и пакет ванильного сахара. Когда пирог будет готов, коньяк даст очень приятное послевкусие.
Через час достаем по очереди наши шарики и стружим на крупной терке на противень.Духовка должна быть разогретой. Печется стружка из теста быстро, минут десять. Когда достаю противень, высыпаю содержимое, остужаю противень под холодной водой, опять натираю следующий шарик и в духовку.

Когда все тесто испекла, помещаю его в большую миску и смешиваю с кремом. Вылаживаю горкой, делаю форму муравейника.

Пирог можно украсить сахарной пудрой в виде снежных комочков.

На следующий день он пропитывается, его очень удобно резать. Приятного аппетита! Всех с Новым наступающим годом!