Рецепт: Салат "Любимым" - без картошки, с грибами вешенками

Вот такой интересный и вкусный салат на праздничный стол, предлагаю вам сделать)
Сытный, с грибами!

Предварительно подготовить:
Зарание отварить и почистить: 3 яйца, 3 морковки средних размеров.
Приготовить под крышкой на растительном масле нарезанные соломкой вешенки, посолить по вкусу, можно поперчить по желанию.
Затем остудить их.
Почистить малую головку красного лука.
Порубить мелко петрушку ножом.

Приготовить соус: майонез смешать со сметаной, добавить 3 зубчика выдавленного чеснока и рубленную петрушку.

Начинаем готовить, собирать салат.
- выложить слой нарезанной моркови (соломкой или кубиками),

промазать соусом с чесноком

- выложить слой нарезанного тонко красного лука и нарезанной кубиками ветчины, промазать соусом

- затем выложить слой нарезанных мелкими кубиками яиц, промазать соусом

- слой твердого сыра натертого на крупной терке,
- далее слой заранее приготовленных вешенок.
Шампиньоны в этом салате мне не нравятся, по моему вешенки больше подходят по вкусу и по текстуре.

Теперь промазываем весь верх оставшимся соусом.
Украсить салат можно как угодно, как вам захочется и понравится.
Салат готов! Дать пропитаться, лучше убрать на ночь в холодильник.

Приятного аппетита и веселых праздников!!!