Рецепт: Рулет из лаваша - с варенной морковью и плавленными сырками

Еще одним очень вкусным рулетом из лаваша является вот этот рецепт - он получается очень нежным и вкусным.

1. Чистим лук, мелко его режем

Обжариваем его на растительном масле до готовности.
2. Яйца мелко нарезать или натереть на терке (отдельно белки, желтки растереть).

Смешать их с охлажденным луком (масло предварительно необходимо слить).

3. Варенную морковь натереть на терке

смешать с нашей массой.
4. сырки натереть на терке и также отправить в миску.

Зелень мелко измельчить.

Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом.

5. Намазать лаваш получившейся массой,

свернуть в рулет,
обернуть в пленку и оставить пропитываться в холодильнике.

Перед подачей нарезать на кусочки и украсить сверху веточками зелени.
Приятного аппетита.