Рецепт: Салат "Зимний" - Традиционный Советский Новогодний "Оливье".

Салат под более привычным названием "Оливье" в России знают все. Это считается традиционно новогоднее блюдо. В каждой семье его делают по своему, кто с курицей, кто с мясом, кто с ветчиной и яблоком, а самый традиционный Советский Оливье - с колбасой и, почему то, дети любят больше всего именно с колбасой. Поэтому, у меня салат с вареной колбасой.
Для салата нужно отварить яйца, картофель и морковь. Овощи остудить, почистить.
1. Картофель режем мелкими кубиками. Складываем в чашку.

2. Морковь также измельчить и добавить к картофелю, тужа же выложить зеленый горошек.

3. Репчатый лук мелко порезать и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Добавить в чашу к остальным продуктам.

4. Колбасу порежем кубиками и добавляем в чашу.

5. Следующими будут яйца. Измельчаем и добавляем в чашу.

6. Соленые огурцы. Точно также, как и остальные ингредиенты. Измельчаем и в чашу.

7. Перчим, солить не будем, потому что колбаса соленая+огурцы соленые+майонез. Так что соли достаточно и так.
Добавляем майонез.

Перемешиваем и выкладываем в салатник.