Рецепт: Фаршированные перцы, приготовленные в мультиварке - с картошечкой на гарнир

Ингредиенты:
перец болгарский - 4 шт;
фарш смешанный - 300 гр;
картофель - 7 шт;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ст лож

Способ приготовления:

Предлагаю вам сегодня легкий и быстрый обед - фаршированные перцы с картофелем.

Нам понадобится картошка, фарш, перцы, лук с морковкой. Картошку, лук и морковь очистить, лук мелко нашинкуем, морковь - через терку натрем.

Фаршированные перцы, приготовленные в мультиварке фото

Перцы у меня свежие замороженные с осени. Я их просто наполняю готовым домашним фаршем, рис я сегодня не использую, честно сказать, не хотелось с ним возиться.

Фаршированные перцы, приготовленные в мультиварке фото

В чаше мультиварки на небольшом количестве растительного масла слегка обжариваю лук с морковкой

Фаршированные перцы, приготовленные в мультиварке фото

Выкладываем картофель по краю и по середине фаршированные перцы, на режиме : Тушение - готовим 20 минут. Напомню, у меня мультиварка - скороварка. Возможно, вам понадобится чуть больше времени

Фаршированные перцы, приготовленные в мультиварке фото