Рецепт: Салат "Фантазия" - с копченой колбасой и капустой

Увидев рецепт этого салата, я поначалу засомневалась - уж очень неоднозначное сочетание колбасы со свежей капустой меня немного смутило. Однако на деле оказалось, что эти 2 продукта действительно неплохо сочетаются в одном блюде.
Нашинкуем капусту. Можно сделать это обычным ножом, теркой или шинковкой.

Капусту посолим и немного помнем руками, чтобы капуста дала сок.

Далее берем половину палки копченой колбасы и нарезаем её соломкой, отправляем в салатник к капусте.

Кубиками нарезаем яйца.

И также пересыпаем в миску.

Следующий ингредиент - предварительно отваренный и промытый рис.

Вот и всё. Теперь нужно все продукты посолить, добавить специи по вкусу и майонез. Тщательно все перемешиваем.

Вот салатик и готов. Копченая колбаса прекрасно дополняет простенький вкус капусты. В общей массе колбасы получается не так и много, поэтому салат можно назвать относительно легким.

Приятного аппетита!